วันนี้เราอย ากที่จะพาเพื่อนๆ ไปเรียนรู้อาชีพที่ลงทุนตั้งตัวไม่เกิน 3000 บา ท แต่สร้างกำไรได้เยอะ กับบทความ 22 อ า ชี พ ลงทุนตั้งตัวไม่เยอะ แต่ได้กำไรงาม ไปดูกันว่ามีอาชีพใดบ้างที่เหมาะสมกับเรา
1 น้ำพริกปลาทู
น้ำพริกต้องทำสดวันต่อวันจะให้รสอร่อย อ ย่ า ทำทีเยอะๆแล้วเก็บไว้ข า ย เพราะจะทำให้น้ำพริกกร่อยไม่อร่อยเท่าเดิม สิ่งที่ต้องมีเพิ่มเติมก็อาจจะเป็นผักสด ผักต้ม ซื้ อและทำแต่พอข า ยในแต่ละวัน เพื่อความสดใหม่ รา ค าต้นทุนก็ให้ควบคุมการซื้ อจ่ายวัตถุดิบไม่ให้เกิน 3,000 บาทก็พอ ที่เหลือก็อยู่ที่ฝีมือล้วนๆ ซึ่งไม่มีค่าใช้จ่ายอะไรเลย
2 ข า ยข้าวไข่เจียว
อาชีพง่ายๆที่ลงทุนเพียงพันกว่าบาท ในการซื้ อไข่มาทอ ด ซื้ อข้าวมาหุง ทำเครื่องเพิ่มเติมนิดหน่อย ก็สามารถหากำไรได้จากการข า ยแล้ว ยิ่งปัจจุบันการทอ ดไข่เจียวนั้น มีหล า ยวิธี แค่เราลองทอ ดไข่เจียวต ามวิธีแปลกใหม่ เพื่อให้เป็นซิกเนเจอร์ ก็จะสามารถอัพรา ค าข า ยขึ้นไปได้อีก โดยที่ยังใช้วัตถุดิบเท่าเดิม กำไรอื้อเห็นๆ อีกทั้งหาทำเลการข า ยดีดี ต ามแหล่งชุมชนต่างๆ สถาบัน หรือบริษัท ช่วงพักเที่ยง กับช่วงเลิกงาน จะข า ยดีมาก
3 ข า ยขน มปังน มสด
ให้เริ่มต้นจากต้นทุนที่มีอยู่ก่อน อ ย่ า เพิ่งรีบทำอะไรให้ใหญ่โตนัก ได้กำไรมากค่อยขยับข ย า ยร้านทีหลังได้ การลงทุนร้านขน มปังน มสดนี้มีไม่มาก จะเสียก็แต่ค่าน ม ค่าขน มปัง ค่าแยม หน้ารสต่างๆที่จะมาใช้ทา ส่วนอุปกรณ์ก็ใช้ของในครัวเรือนไปก่อนได้
4 ข า ยแซนวิชใส้ต่างๆ
วิธีการทำเปิดดูในกูเกิ้ล หรือยูทูปได้เลย ไม่ต้องไปเรียนในสถาบันการทำอาหาร เบเกอรี่ที่ไหน เพราะทำง่าย และคนทานได้ไม่เบื่อ จากนั้นลองมาเขียนรายการดูว่า เราต้องการจะทำแซนวิชหน้าอะไรข า ยบ้าง แล้วมาถัวเฉลี่ยดูว่าทำแล้วรา ค าต่อชิ้นจะตกอยู่ที่เท่าไหร่ เพราะต้นทุนต่อชิ้นนั้นต้องคำนึงว่า รา ค าข า ยต้องมากกว่าต้นทุน 5-10 บาทต่อชิ้น และรา ค าข า ยออ กไปควบคุมให้ได้ที่ 15-20 บาทกำลังพอเหมาะ เมื่อได้ไส้ที่จะข า ยแล้ว ก็ทำข า ยได้เลยโดยไม่ต้องมีหน้าร้านก็ได้ ให้เราใส่ในตะกร้า เดินข า ยต ามแหล่งผู้คนเยอะๆ เลือ กข า ยเป็นช่วงเวลาเร่งด่วนจะดีมาก
5 ข า ยน้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋
เราต้องรู้สูตรการทำน้ำเต้าหูก่อน แล้วลองทำให้มันอร่อยในแบบฉบับของเรา อ ย่ า คิดว่าอร่อยของเราไม่เหมือนคนอื่น เพราะมากคน มันต้องมีคนสักกลุ่มหนึ่งที่ชอบในแบบเราสิน่า จะได้เป็นเอกลักษณ์ของร้านไปเลย เพราะหาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น การใช้เงินลงทุนก็จะตกราวๆ 2,000 กว่าบาท เน้นให้ใช้ป้ายหน้าร้านขนาดใหญ่ เขียนรา ค าให้ชัดเจน ส่วนอุปกรณ์ก็ใช้ของที่มีอยู่ในครัวไปก่อนได้
6 ข้าวเหนียวห มู ปิ้ง
ต้องคำนวณการใช้ต้นทุนให้ดีในการจับจ่ายหาซื้ อของมาทำ อ ย่ า ให้เกิน 3,000 บาทโดยเด็ดข า ด ซึ่งส่วนประกอบหลักๆจะมี ห มู ไม้เสียบ ข้าวเหนียว และถุงใส่ข้าวเหนียวกับห มู ปิ้ง ส่วนเตาปิ้งก็อ ย่ า เพิ่งซื้ อในการลงทุนครั้งแรก เพราะมีวิธีDIYอยู่มากมาย ลองเซิร์ชกูเกิ้ลดูก็ได้
7 กล้วยทอ ด มันทอ ด เผือ กทอ ด
สิ่งสำคัญนั่นก็คือ แป้งที่จะใช้ทอ ด ต้องมีรสช าติอร่อย กรุบกรอบ อีกส่วนที่สำคัญก็คือ การทอ ด ต้องไม่แข็ง และไม่อมน้ำมัน รับรองอร่อยมาก และจะไม่เหมือนร้านอื่นแน่นอน ต้นทุนไม่สูง กำไรเป็นเท่าตัว
8 กระเพาะปลา
การจะหาซื้ อของมาเพื่อทำข า ย ต้องคำนวณต้นทุนให้ดี อ ย่ า ใช้จ่ายจนเกินทุน 3,000 บาทที่ได้ตั้งเอาไว้ อุปกรณ์ก็ใช้อุปกรณ์ในครัวได้ ไม่ต้องหาซื้ อใหม่ กระเพาะปลาสามารถข า ยได้ตลอ ดทั้งวัน 24ชั่ ว โมง ให้เลือ กเวลาข า ยได้ต ามความเหมาะสมของทำเลที่ตั้งข า ย
9 ขน มจี น น้ำ ย า
ต้องหาทำเลทองให้เจอให้ได้ แนะนำให้เป็นแถวที่มีคนพลุกพล่านเป็นจำนวน มาก เลือ กเป็นโรงงาน โรงพ ย า บาล เวลาที่จะวางข า ยได้พีคที่สุดจะเป็นช่วงเวลา 10.00-20.00น. แต่หากได้ทำเลหน้าสถานบันเทิงก็ข า ยได้ทั้งคืนเลย รอผับปิด ต้นทุนที่จะใช้ก็คุมให้อยู่ภายใน 3,000 บาทอ ย่ า ให้เกิน
10 ผัดมาม่า
ให้เน้นที่เส้นที่มีความหลากหล า ย เพราะถึงจะเรียกว่ามาม่าผัด แต่ก็จะมีเส้นหมี่ขาว หมี่เหลือง เส้นเล็ก หรือเส้นใหญ่ด้วยจะดีมาก และรสช าติเฉพาะตัวที่เหมาะสมกับแต่ละเส้น การใช้เงินลงทุนไม่มากเลย เพราะใช้แค่ไข่ กับผักเป็นส่วนประกอบในการผัดก็เพียงพอ ตั้งรา ค าข า ยได้เลยที่ห่อละ 10-15 บาท
11 เพาะพันธ์ุปลาข า ย
ลงทุนด้วยพ่อพันธ์แม่พันธ์เพียงไม่กี่คู่ รา ค าต้นทุนน้อยมาก เมื่อเวลาผ่ า นไปเพียงไม่นาน จะมีปลาน้อยเพิ่มขึ้น มาได้มากถึง 300 ตัวต่อฤดูการผสมพันธุ์ 1 ครั้ง แต่สิ่งสำคัญอยู่ที่การเลี้ยง ปลาต้องมีสุขภาพที่ดี สีสันสวยงาม ต้องศึกษาตลาดการซื้ อข า ยให้ดี และมองกลุ่มเป้าหมายให้ชัดเจน ส่วนเรื่องกำไรได้แน่ๆ นอนรอได้เลย
12 น้ำหวานนานาประเภท
อีกหนึ่งงานข า ยที่ได้กำไรมาก และเป็นที่นิยมกันอ ย่ า งสูง ด้วยอากาศร้อนของบ้านเมืองเรา ย่อมต้องการน้ำดื่มเย็นๆตลอ ดเวลา และจะให้สดชื่น มากขึ้นก็ต้องเป็นน้ำหวานจะดีมาก แต่อ ย่ า งแรกเราต้องแบ่งประเภทน้ำก่อน และข า ยต ามความต้องการของทำเล เช่นถ้าเป็นในตลาด หรือบริเวณที่มีผู้คนพลุพพล่าน ต้องการดื่มน้ำที่เพิ่มพลังความสดชื่น ก็ให้เลือ กข า ยน้ำที่ทำได้ง่ายๆก่อน เช่น พวกน้ำอัดลม น้ำชงที่สามารถทำใส่ในโถเพื่อตักข า ยได้เลย จะได้ความรวดเร็วและรับลูกต้าได้มากขึ้น ส่วนพวกน้ำชง อาจนำไปตั้งข า ยบริเวณที่เป็นแหล่งบริษัท หรือสถาบันต่างๆ แต่ละร้านอ ย่ า ลืมติดน้ำเปล่าเย็นๆไว้ข า ยด้วยนะ จะได้มียอ ดข า ยเพิ่มขึ้น
13 ข้าวกล่อง
อันดับแรกต้องหาทำเลในการข า ยก่อน อาจจะติดต่อต ามหน่วยงาน หรือสำนักงานต่างๆ หรือไม่ก็ทำเป็นกล่องๆวางข า ยต ามสถานที่ที่มีคนพลุพพล่าน ในชั่ ว โมงเร่งด่วนได้เลย แล้วเลือ กวางข า ยเฉพาะในเวลาที่เป็นชั่ ว โมงเร่งด่วนเท่านั้น ก็จะมีเวลาเตรียมของ 2 ช่วงด้วยกันเลย ในช่วงแรกๆทำกับข้าวสัก 2-3 อ ย่ า งข า ยก่อนก็ได้ เลือ กเป็นกับข้าวยอ ดฮิต เช่น ผัดกระเพรา เนื้อสั ต ว์ผัดกระเทียม อันนี้ต้องมีเป็นหลักเลย แล้วก็ประกาศทางแพลตฟอร์มต่างๆ เพื่อจะเปิดตลาดทางโซเชียลด้วยก็ได้
14 เฉาก๊วยน มสด
หากคุณสามารถหาสูตรที่อร่อย และเป็นแบบฉบับของคุณได้ รับรองต้องมีลูกค้าติดใจกลับมาซื้ อซ้ำ และยังเปิดตลาดลูกค้าใหม่ๆให้มาเป็นลูกค้าประจำเพิ่มขึ้น เมื่อมีลูกค้าเป็นฐานแล้ว ก็สามารถที่จะต่อยอ ดขึ้นไปเรื่อยๆ
15 ก๋วยเตี๋ยว
สิ่งสำคัญอยู่ที่น้ำซุป และเครื่องประกอบก๋วยเตี๋ยว หากมีน้ำซุปที่อร่อยสามารถซดได้จนหยดสุดท้าย หรือห มู ตุ๋น เนื้อเปื่อยที่ละล า ยในปาก ไก่ที่ร่อนออ กมาจากกระดูก แค่คิดก็อ ย า กกินแล้วกินอีกทุกวันเลย เพราะฉะนั้นความรู้สึกของลูกค้าก็เช่นกัน พอได้สูตรก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยโดนใจแล้ว ก็ตั้งรา ค าข า ยให้เหมาะกับทำเลนั้นๆด้วย
16 ทำสติ๊กเกอร์ไลน์
เดี๋ยวนี้มีโปรแกรมและแอพสำหรับวาดรูปอยู่มาก ถ้าคุณเป็นคนที่มีจินตนาการ และรักในการวาดภาพ อาชีพนี้เหมาะมากสำหรับคุณ สร้างคอนเทนต์ดีดี อัพเดทคำโดนๆ แค่นี้ก็ข า ยดีเป็นเทน้ำเทท่าแล้ว สามารถทำข า ยได้หล า ยแบบนะ วางข า ยแล้วก็นอนรอเงินเข้าได้เลย
17 กำไลข้อมือ สร้อย แฮนเมด
เป็นสิ่งที่ข า ยไอเดียโดยเฉพาะเลย หากคุณมีไอเดียที่ดีโดนใจตลาด ก็จะสามารถยึดพื้นที่ข า ยได้ และที่สำคัญสินค้าประเภทนี้ไม่เน่าเสีย เก็บไว้ข า ยได้ ตอนแรกก็อาจจะข า ยต ามสื่อออนไลน์ ต ามแพลตฟอร์มต่างๆ หากลุ่มที่โพสข า ยของพวกนี้ด้วยก็ได้ พอข า ยได้จน มีฐานลูกค้าแล้ว ก็เริ่มทำเป็นคอลเล็คชั่น เพื่อลูกค้าจะได้ต ามสะสม เพิ่มยอ ดข า ยไปได้อีก
18 น้ำแข็งใส
ลงทุนไม่มากเลย น้ำแข็ง น้ำหวานสีต่างๆ และท็อปปิ้งที่จะต้องแบ่งใส่เพียงเล็กน้อยในแต่ละถ้วยเท่านั้น เพราะหากใส่ท็อปปิ้งมากไปก็จะไม่ได้รสน้ำแข็งใสต้นฉบับ อาจจะต้องลงทุนซื้ อเครื่องป่นน้ำแข็ง เริ่มต้นรา ค าก็ไม่สูงมากพันกว่าบาทก็มี เพื่อความรวดเร็ว และสะดวกสบายในการข า ย ทำเลก็ให้เป็นในตลาด หรือแหล่งช็อปปิ้ง ภาชนะเอาแบบรา ค าถูก สามารถที่จะเดินกินด้วยได้ก็จะดีมาก
19 ส้มตำ
เมนูสุดแซ่บทานกันได้ทุกวันทุกเวลา โดยเฉพาะในเวลาเที่ยงถึงเย็น การจะทำส้มตำข า ยนั้นนอ กจะเน้นที่รสช าติอร่อยนัวแล้ว ยังต้องให้ความสำคัญกับความสะอาด และต้องไม่เป็นอั น ต ร า ยต่อสุขภาพ เงินที่ใช้ในการลงทุนไม่ถึง 3,000 บาทแน่นอน หากซื้ อของมาทำแล้ว เงินทุนยังเหลือ จะซื้ อไก่ ซื้ อตับ มา ย่ า งเพิ่มยอ ดข า ยก็ได้ อ ย่ า ลืมข้าวเหนียวด้วยนะ
20 สลัดผักและผลไม้
กลุ่มลูกค้าจะเป็นผู้หญิงเป็นส่วนใหญ่ เพราะจะเป็นกลุ่มที่รั ก ษ า รูปร่าง จึงมักจะทานเพื่อแทน มื้ออาหารในตอนเย็น สิ่งที่ดึงดูดมากที่สุด จะเป็นน้ำสลัดรสช าติต่างๆ ต้องอร่อย หากทำให้ไขมันน้อย คอลเลสเตอรอลต่ำจะดีมาก เป็นซิกเนเจอร์เพื่อ การดึงดูดลูกค้าได้ ไม่ว่าจะเป็นสลัดผักหรือผลไม้ ต้องคงความสด และสะอาดเอาไว้ ปัจจุบัน มีเป็นสลัดบาร์ ตักเองคิดรา ค าต ามน้ำหนัก ก็ดูเข้าทีไม่เบา ต้นทุนของการเริ่มต้นก็ควบคุมไม่ให้เกิน 3,000 บาทก็พอ
21 ข้าวแกง
รสช าติต่องโดดเด่น วัตถุดิบที่ใช้สามารถปรับเปลี่ยนได้ต ามฤดูกาล เพื่อต้นทุนจะได้ไม่สูงมาก แต่ข า ยได้ในรา ค าเดิม การจะข า ยให้ดีนั้นต้องศึกษาตำแหน่งที่ตั้งทำเล ว่าในแหล่งที่เราอยู่นั้นเหมาะที่จะทำข้าวแกงประเภทไหน รา ค าต้องเหมาะสมจับต้องได้ ที่สำคัญต้องรา ค าที่จะได้กำไรจากการข า ย ข้าวต้องนุ่ม หอม อร่อย ได้ทานตอนร้อนๆจะดีมาก
22 ไก่ทอ ด
สิ่งที่จะทำให้เป็นซิกเนเจอร์ของร้านได้นั้น จะเน้นไปที่น้ำจิ้มรสเด็ด แป้งมีรสช าติอร่อยเข้ากันกับรสช าติของไก่ ข้าวเหนียวนุ่มๆร้อนๆก็จะช่วยชูรสช าติของไก่ทอ ดได้มาก หรือจะทำเป็นไก่เข ย่ า ที่เริ่มนิยมมากในตลาดทั่วไป เพียงหาผงแต่งรสช าติต่างๆ นำมาใส่ลงในภาชนะฝาปิด แล้วหั่นไก่ทอ ดไร้กระดูกลงไป อาจจะเป็นเนื้อส่วนอ กก็ได้ รา ค าไม่แพงมาก ปิดฝาแล้วเข ย่ า ให้ผงแต่งรสเคลือบผิวไก่ทอ ด ก็สามารถเพิ่มรา ค าได้ เพียงแค่ลงทุนซื้ อผงปรุงรสเท่านั้น เป็นของทานเล่นที่ฮิตมากเลยล่ะ
เรื่องปากท้องเป็นสิ่งสำคัญอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นยุคเ ศ ร ษ ฐ กิ จแบบไหน ขอเพียงศึกษาทำเลค้าข า ยให้ดี ก็สามารถที่จะเพิ่มอาชีพได้ โดยใช้ต้นทุนเพียง 3,000 บาท อาชีพที่จัดได้ว่าเป็นนายของตัวเอง จะทำเวลาไหนก็ได้ ขอเพียงแต่ให้ยึดเวลานั้นในการข า ยเลย และข า ยอ ย่ า งสม่ำเสมอ ก็จะค่อยๆเป็นที่รู้จักของลูกค้า ถ้าทำแล้วไม่จริงจัง เปิดๆปิดๆข า ยไม่เป็นเวลา ลูกค้ามีหวังห า ยหมดแน่นอน
ที่มา Poobpub, krustory
